Nederland aardappelland? Dan ken je Parque de la Papa in Peru nog niet…

Food Inspiration was in het Parque de la Papa in Peru. We maakten kennis met een diversiteit aan aardappelrassen, de bewoners, hun tradities en aten een maaltijd die bereid was via pachamanca.

Lees meer over Parque de la Papa in de Peru-editie van het Food Inspiration Magazine.