Monday movie night: Een pop-up restaurant in een vliegend vliegtuig. Say what?

We geven we je elke week een kijktip - zowel klassiekers als nieuwe films, documentaires of interessante sprekers - om je vakkennis te updaten en je te inspireren. Deze week raden we je een mini-docu van Lauschsicht uit december 2014 aan.

Topchef aan boord

In november 2014 vloog vliegtuigmaatschappij Swiss van Zürich naar New York. Dit was niet zomaar een vlucht. Voor één dag opende topchef Andreas Caminada een pop-up restaurant aan boord van een vliegend vliegtuig.

Bekijk hier de mini-documentaire:

Foto: www.trendengel.com