Restaurants door heel het land werken deze week samen aan een duurzaam Nederland. #PuurRestrntWeek

‘Een gerecht met een goed verhaal smaakt beter’, zegt Ramon Beuk, ambassadeur van de Puur Restaurant Week. Van bietencarpaccio en geitenkaasbroodpudding tot hemelse modder en zeewierwodka, elk puur recept is van harte welkom. 
 
De Puur Restaurant Week is vandaag van start gegaan en is een initiatief van Puur! uit eten. Het wordt ondersteund door Oxfam Novib en ASN Bank en er doen diverse restaurants uit heel het land mee. Het doel van de week is om de consumptie van lekkere, duurzame producten in de horeca te promoten en toegankelijker te maken.
 
Wil jij net als kasteel Vaeshartelt in Maastricht, eetcafé Aangenaam in Haarlem en restaurant de Zevende Hemel in Groningen meedoen met je restaurant en puurheid op de kaart zetten? 
 
Wacht dan niet, je kunt je nog aanmelden.