'Eet je een hapje kunst mee?' Gehoord bij PAN Amsterdam!

Op PAN Amsterdam, een beurs voor kunst, antiek en design in de RAI, kwamen SVH Meesterkok Onno Kokmeijer (executive chef & manager van restaurant Ciel Bleu) en toppatissiers Joost Rotteveel (chef de patisserie en chocolaterie, Huize van Wely) en Jurgen Koens (chef en eigenaar van jurgenkoens.nl) bijeen tijdens een exclusieve kookdemonstratie in Hotel Okura. Hier vertoonden de chefs hun culinaire kunsten, terwijl zij zich lieten inspireren door kunstwerken die tijdens de aankomende PAN Amsterdam te zien zijn.

Zo kon het dus zijn dat je precies kon eten wat er naast je aan de muur hing. Wij konden kunstwerk en dessert niet van elkaar onderscheiden en zouden best vaker kunstig willen eten. Volgende keer een vorkje in de Mona Lisa?